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本文目录
鸡胸肉切块 ，用料酒 ，全家茄盐 ，肉长淀粉 ，做法植物油腌一晚上
茄子和土豆 ，鸡肉家常洗净 ，长茄常鸡菜去皮 ，做大全切块 。分别用油炸好 ，盛出来控油
锅里留一半油 ，加干辣椒炸香 ，加鸡肉和青椒 。加青椒可以提味儿 ，但不加才是正宗的土茄鸡 。
倒酱油 ，加入刚才炸好的土豆茄子 ，烧一会儿 ，关火 ，根据口味加盐 。
鸡肉250克
茄子500克
柿子椒适量
番茄酱10克
食盐适量
葱姜蒜少许
调和油
方法/步骤
1 ：准备好材料,茄子切成块 。
2 ：把茄子放入水中泡几分钟 。
3 ：把鸡肉切成条后 ，用调味腌制好 。
4 ：炒锅烧热后，倒入油 ，放入鸡肉条翻炒 。等鸡肉泛白了 ，在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。
5 ：锅里再倒入油 ，放入茄子进行翻炒 ，把茄子煸炒软 。
6 ：加入适量的调料进行翻炒 ，再放入青椒和西红柿。
7 ：焖烧片刻后加盐出锅 。
用料鸡胸肉1块(切丝)番茄1-2个(切块)茄子1根(切丝)青椒3-4根(切圈)香葱1根调味料 ：生姜2-3片蒜2-3瓣料酒2大勺生抽1大勺蚝油1-2大勺糖1小勺胡椒粉适量盐适量
番茄烩茄子鸡胸肉的做法步骤步骤1热锅倒油，炒香生姜 、蒜 。步骤2放入鸡胸肉丝，加入料酒 、生抽 ，炒至变色。步骤3放入番茄块翻炒 ，直至炒软出汁 。步骤4放入茄子丝 ，可以加入适量开水 ，辅助翻炒防止糊锅 。步骤5等茄子炒软后 ，放入青椒 ，加入蚝油 、糖 、胡椒粉 ，继续翻炒一会 。步骤6出锅前根据咸淡适量放盐 ，再撒入葱花即可
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的鸡肉长茄子的做法大全家常和鸡肉长茄子的做法大全家常菜问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
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